Osteria del Borgo

Menù

Antipasti

Tagliere del Borgo

Selezione di salumi e formaggi locali, accompagnati da miele e pane rustico.

(ideale da condividere)

Bruschette al pomodoro

Pane tostato, pomodoro fresco, basilico e olio extravergine.

Crostini misti

Paté di fegatini e crema di funghi.

Verdure grigliate di stagione

Servite con olio e aromi mediterranei.

Piatti della tradizione, preparati con ingredienti stagionali

Primi Piatti

Pappardelle al ragù di cinghiale

Ricetta tradizionale, cottura lenta.

Tagliatelle al ragù della casa

Pasta fresca all’uovo, come una volta.

Ravioli ricotta e spinaci

Con burro fuso e salvia.

Secondi

Arrosto di maiale al forno

Con patate croccanti.

Guancia di manzo brasata

Cotta lentamente nel vino rosso.

Pollo ruspante alla griglia

Con contorno di stagione.

Dolci

Tiramisù della casa

Preparato secondo la ricetta tradizionale.

Crostata fatta in casa

Con confettura del giorno.

Panna cotta

Con coulis di frutti di bosco.

Cantucci e Vin Santo

Bevande

Acqua naturale / frizzante (1L)

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Aranciata

Birra chiara alla spina (0,4L)

Birra artigianale del territorio (0,33L)

2,50€

3,00€

3,00€

3,00€

4,50€

5,50€

Vini della Casa

Vino rosso della casa (0,5 L)

Vino bianco della casa (0,5 L)

Vino rosso della casa (1 L)

Vino bianco della casa (1 L)

5,00 €

5,00 €

9,00 €

9,00 €

Vini in bottiglia – Rossi

Chianti Classico DOCG

Montepulciano d’Abruzzo DOC

18,00 €

16,00 €

Vini in bottiglia – Bianchi

Vermentino di Sardegna DOC

Trebbiano d’Abruzzo DOC

17,00 €

15,00 €

Chi siamo all’Osteria del Borgo

Da generazioni portiamo in tavola i sapori autentici della tradizione italiana.

Con ingredienti locali, stagionali e ricette semplici, fatte con calma e passione.